保鮮膜是日常常用的廚房用具之一，它很有可能確保食品的新鮮，增加食品存儲(chǔ)的歲月，合理地防止食品的腐壞。殊不知并不是全部的食品都很有可能利用保鮮膜的，據(jù)研究表明，日常生活一些食品用了保鮮膜，會(huì)造成有害物，進(jìn)而危害到身心健康。
一、水份很大的蔬菜水果
水份很大的水果跟蔬菜水果較為合好用保鮮膜，比如iPhone、梨、番茄、油菜、韭菜等，豈但能長(zhǎng)歲月冷藏，還會(huì)繼續(xù)提升在其中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)素。試驗(yàn)說(shuō)明，100克裹上保鮮膜的韭菜，二十四小時(shí)后其維他命C含量比不裹時(shí)要多1.33mg，油菜、萵苣葉多1.92mg。油菜、萵苣葉多1.92mg。但一些蔬菜水果的試驗(yàn)結(jié)果卻天差地別，100克裹上保鮮膜的籮卜寄放一天后，其維他命C含量降低了3.4mg，長(zhǎng)豆角降低3.8mg，絲瓜寄放一天一夜后，其維他命C的缺失量相當(dāng)于五個(gè)iPhone。
二、熟菜、軟食、肉食品
熟菜、軟食、含植物油脂的食品，尤其是肉類食品，是不能用保鮮膜包裝蘊(yùn)含。權(quán)威專家強(qiáng)調(diào)，這種食品跟保鮮膜觸碰后，很隨便使其資料中常含的成分蒸發(fā)，融解到食品中，對(duì)身心健康不好。現(xiàn)階段銷售市場(chǎng)上出售的絕大多數(shù)部分保鮮膜跟常見的包裝袋一樣，全是以丁二烯母粒為原資料生產(chǎn)制造而成。有的保鮮膜資料是高壓聚乙烯（通稱PE），這類資料沒(méi)有增粘劑，利用起來(lái)肯定商業(yè)保險(xiǎn)一些；有的資料是聚乙烯（通稱PVC），這類資料常常添加堅(jiān)固劑、潤(rùn)滑液、協(xié)助生產(chǎn)加工劑等原材料，對(duì)身體有一定殘害。因而，在選擇上一定要謹(jǐn)慎。
現(xiàn)階段銷售市場(chǎng)上出售的絕大多數(shù)部分保鮮膜跟常見的包裝袋一樣，全是以丁二烯母粒為原資料生產(chǎn)制造而成。有的保鮮膜資料是高壓聚乙烯（通稱PE），這類資料沒(méi)有增粘劑，利用起來(lái)肯定商業(yè)保險(xiǎn)一些；有的資料是聚乙烯（通稱PVC），這類資料常常添加堅(jiān)固劑、潤(rùn)滑液、協(xié)助生產(chǎn)加工劑等原材料，對(duì)身體有一定殘害。因而，在選擇上一定要謹(jǐn)慎。
當(dāng)時(shí)，市道上食品包裝商品有很多，比如保鮮膜、薄膜袋、密封罐等。權(quán)威專家表明：冷藏關(guān)鍵是“鎖水”、“質(zhì)保”跟“維護(hù)保養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”，在這些方面，保鮮膜的作用是。合格的保鮮膜透氣性能強(qiáng)，內(nèi)外co2很有可能互換，合理嚴(yán)禁綠膿桿菌的滋長(zhǎng)，在一定歲月內(nèi)，能確保食品新鮮。但對(duì)饃饃小點(diǎn)心那樣的食品，用保鮮膜顯而易見很不便捷，較為看來(lái)，薄膜袋較為厚，透氣性能并不是非常好，肯定合適一些，但利用時(shí)盡可能不必把口封去世。密封罐的功效關(guān)鍵是密封性，很有可能合理地將生和熟食品防護(hù)存儲(chǔ)，使電冰箱室內(nèi)空間利用率增加。